As informações certamente irão te surpreender e dar aquela vontade de comer um delicioso biscoito agora mesmo!

 

Salgado, doce, recheado, integral, cookies ou rosquinhas. Diversos são os sabores e formatos que fazem parte do dia a dia dos brasileiros. Os biscoitos são muito versáteis, podendo ser consumidos puros, utilizados em preparos culinários ou até mesmo na decoração de pratos para dar aquele toque final. Mas, você já parou para pensar qual a origem desse produto?

Para celebrar o Dia do Biscoito, comemorado no dia 20 de julho, a Adria, uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país, reuniu 7 curiosidades sobre esse quitute que vem ganhando cada vez mais destaque na cozinha nacional.

O termo “biscoito” foi usado como referência para o pão cozido, duro, que podia ser guardado sem estragar. A origem da palavra é francesa “bescuit” e se divide em dois: “bis” e “coctus”, significando “cozido duas vezes”.

  1. Segundo a ABIMAPI, Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados, existem hoje no mercado mais de 200 tipos de biscoito.
  2. Biscoito ou bolacha? Ambas as expressões estão corretas.Ambos são produtos derivados da farinha, com coberturas, recheios, formatos e texturas diversas. A diferença está nas regiões em que os termos são usados. Em estados como SP, RS, PR, SC e AP, predomina o uso “bolacha”. Já nos estados do RJ, PE, BA e CE, é usado “biscoito”.
  3. Cream cracker e água e sal: tem diferença? Na verdade, não. O que realmente muda de um tipo para o outro é a quantidade de gordura, maior no cream cracker, tornando a versão mais cremosa e crocante.
  4. No ano de 2001 a marca Adria lançou as Tortinhas, conceito inédito no mercado de biscoito recheado com uma casquinha extremamente crocante e formato irreverente: foi o primeiro biscoito recheado sem tampa. Com esse lançamento a marca ingressou integralmente na categoria de biscoitos e criou um novo segmento de mercado (Tortinhas).
  5. Os biscoitos tiveram início no Egito Antigo. Eles eram utilizados como oferendas aos deuses em troca de chuvas, para que assim, o solo sempre permanecesse fértil.
  6. O termo bolacha vem de “bolo” (do latim “bulla”, que significa objeto esférico) com o sufixo “acha”, indicando diminutivo. A palavra holandesa “koekje” tem o mesmo significado, o que deu origem aos termos “cookie” e “cracker”.
  7. Os furinhos do biscoito água e sal são estratégicos. Eles deixam o vapor escapar durante o processo de cozimento. Além disso, são responsáveis pela crocância e pelo formato achatado. A quantidade e posição dos furos irão depender do formato, tamanho e posição. Por exemplo, furos muito juntos podem gerar um biscoito mais duro e seco. Buraquinhos mais espaçados provocam bolhas na superfície do biscoito.

 

Aperitivo simples, mas cheio de conteúdo. E você, o que achou das curiosidades?

 

Aproveite para aprender uma deliciosa receita preparada com biscoito: Torta Holandesa. Abaixo, segue o passo a passo completo da receita.

 

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Torta Holandesa

 

Ingredientes:

1 embalagem de Biscoito Maisena Adria

1 embalagem de Biscoito Tortinhas de Chocolate Adria

50g de castanha de caju

1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

 

Recheio:

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

200g de manteiga ou margarina

½ lata de creme de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

 

Cobertura de Chocolate:

200g de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite

 

Modo de Preparo:

– Prepare a massa.

– Leve ao processador o biscoito maisena, castanha de caju e bata até obter uma farofa.

– Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.

– Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro).

– Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor.

– Reserve.

– Prepare a cobertura de chocolate.

– Numa panela pequena, junte o chocolate, leve ao banho-maria e deixe derreter.

– Acrescente o creme de leite, misture bem, até formar um creme liso e reserve.

– Prepare o recheio.

– Dissolva 1 envelope de gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver.

– Numa panela pequena, junte o leite condensado, creme de leite com soro, acrescente a gelatina dissolvida, misture bem, leve ao fogo e mexa até obter um creme e reserve. – Leve à batedeira a manteiga ou margarina, ½ lata de creme de leite sem soro e a essência de baunilha e bata até envolver bem.

– Numa tigela média, junte os cremes, misture bem, despeje sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher.

– Acomode por cima a cobertura de chocolate e leve à geladeira por 3 horas.

– Retire a torta da geladeira, desinforme, decore as laterais com biscoito recheado e sirva a seguir.

 

Rendimento: 15 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

Calorias por Porção: 479 kcal

 

Sobre a Adria

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país e está entre as “60 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela revista IstoÉ Dinheiro em parceria com a consultoria de negócios Kantar Vermeer e entre as “Marcas Memoráveis do Brasil”, de acordo com o Grupo Meio & Mensagem. A Adria pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua principalmente na região Sudeste do país. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas e Plugados.

Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 12 unidades industriais e 29 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

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Uma galera de amigos se tornando veganos e vegetarianos e está aqui dicas de restaurantes incríveis localizados na região do Jardins em SP e de quebra que o super Quality Suites Oscar Freire para se hospedar que super recomendo!

Dicas de Hoteis - Quality Suites Oscar Freire

E também tem aumentado, cada vez mais, o número de pessoas que buscam uma alimentação mais equilibrada, orgânica e saudável. Em uma cidade como São Paulo, considerada capital mundial da gastronomia, as opções de locais com comida parcialmente ou totalmente livre de origem animal também têm crescido. Para vegetarianos e veganos, o Quality Suites Oscar Freire elaborou uma lista com alguns lugares com a ajuda das blogueiras Mari Morena e Michelle Alves, que são experts neste assunto.

sao paulo

Ambas são adeptas da cozinha vegana e se hospedaram recentemente no empreendimento, localizado na esquina da icônica rua Oscar Freire, no coração do bairro dos Jardins, na capital Paulista, e dão dicas dos locais próximos ao hotel. Entre as opções listadas pelas blogueiras, há também lugares que contam com pratos para pessoas que têm intolerância ao glúten e à lactose. Não é o máximo!?

1) Maoz Vegetarian

“É um restaurante fast-food árabe, mas vegetariano. Tem combos de lanche, batata assada e suco natural. O legal é poder montar seu próprio sanduiche com os acompanhamentos que ficam no bufê”, conta Michelle Alves, do blog Cabide Colorido. A rede de restaurantes holandesa ainda traz no cardápio os sequinhos e crocantes bolinhos de grão-de-bico, o aclamado faláfel da casa, e saladas.

2) Prime Dog

Com uma variedade de guloseimas veganas e vegetarianas, conta com lanches, aperitivos, refeições, sobremesas, milk-shakes, sorvetes, açaí e outras guloseimas que a Michelle diz adorar. Aberto na madrugada, a casa tem ainda nuggets, presunto e mini coxinhas de soja, lanches com tofu, hambúrguer de grão de bico, além de refeições como feijoada vegetariana às quartas e aos sábados.

3) Vegacy

Com sistema self-service por quilo ou preço fixo para comer à vontade, oferece na hora do almoço bufê de saladas e pratos quentes com opções vegetarianas que agradam muito a Michelle e os leitores do seu blog. Lasanha de abobrinha com carne de soja, feijoada e macarrão de abobrinha com amendoim são alguns dos destaques. Após o almoço e até a noite, o restaurante funciona como uma lanchonete e oferece lanches, wraps, porções, hambúrgueres e outros quitutes.

4) Vaca Preta Vegan

“Sempre que estou em São Paulo vou ao Vaca Preta. Adoro fazer um lanche por lá e um dos meus favoritos é o sanduíche de carne de jaca”, conta Mari Morena, com página no Youtube de mesmo nome. A padaria vegana oferece produtos como pães, bolos e sonhos e bebidas como cappuccino, cafés, entre outras.

E gostaram das dicas?! Eu já quero conhece-los em breve!!!

Para a galera assim como eu sempre esta em SP curtindo o final de semana e aproveitando conhecer um roteiro mais gastronômico, vou dar a dica de hospedagem do Quality Suites Oscar Freire que possui uma localização incrível e muito confortável como todos os hotéis da rede.

Quality Suites Oscar Freire

Próximo do aeroporto de Congonhas e com fácil acesso às principais ruas, avenidas e outras atrações da cidade, o Quality Suites Oscar Freire se destaca por estar ao lado da Oscar Freire, um dos destinos mais procurados e cobiçados para se fazer compras, caminhar, comer e beber bem. O empreendimento oferece aos seus hóspedes e clientes 142 acomodações, divididas entre as categorias Superior, Luxo e Business Class.  Piscina coberta, sauna seca, room service 24h, fitness center, lavanderia, infraestrutura para eventos e reuniões completam a experiência de hospedagem. Reservas e informações: (11) 2137-4555

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Concerto “Na Roda com o Maestro – Uma homenagem a Johann Sebastian Bach” é viabilizado pela Lei Rouanet e tem patrocínio da Stoller

Um dos nomes mais respeitados no cenário musical do Brasil por seu talento como pianista e regente, João Carlos Martins fará uma apresentação especial gratuita, aberta ao público, com a Orquestra Camerata Bachiana, no dia 22 de junho, quinta-feira, às 20h, no Centro de Cultura e Eventos de Holambra. O espetáculo é patrocinado pela Stoller e produzido pela D’color Produções Culturais.

João Carlos Martins iniciou seus estudos de piano na infância e, aos 13 anos, começou sua carreira no Brasil. Cinco anos depois ganhou projeção no exterior. Aos 20 anos, estreou no famoso Carnegie Hall, em Nova York, em apresentações patrocinadas pela, então primeira dama dos Estados Unidos, Eleanor Roosevelt.

João Carlos Martins - Maestro

O maestro passou por dois incidentes que poderiam ter posto fim à sua carreira musical. Em 1966, aos 26 anos, sofreu uma lesão no braço quando jogava uma partida de futebol em Nova York, que o manteve afastado dos palcos por sete anos. Quando retornou as atividades, gravou a obra completa de Bach. Em 1995 foi ferido num assalto na Bulgária e ficou com o lado direito do corpo paralisado. Vítima da síndrome de movimentos repetitivos encerrou a carreira de pianista aos 63 anos, mas não deixou o universo da música. Estudou regência, fundou a Filarmônica Bachiana Jovem em 2006 e hoje é regente e diretor-artístico da Bachiana Filarmônica SESI-SP.

A Orquestra Bachiana Filarmônica apresentou-se pela primeira vez em 2004, em São Paulo e, depois disso, com um repertório que inclui sinfonias de Beethoven, Brahms e Tchaikovsky, esteve nas mais importantes salas de concerto do Brasil e do mundo.

Em 2006, com objetivo de trabalhar na evolução musical de jovens musicistas e democratizar a música clássica com apresentações em espaços variados, João Carlos Martins fundou a orquestra Bachiana Jovem. Em 2010, as duas orquestras se fundiram formando a Bachiana Filarmônica SESI-SP, um grupo que reúne músicos profissionais, orientadores e jovens musicistas. É uma das mais importantes orquestras da iniciativa privada do Brasil, mantendo os ideais que deram origem à Bachiana Filarmônica e à Bachiana Jovem.

João Carlos Martins - Maestro

O termo Bachiana remete à riqueza musical do Brasil, numa homenagem ao imortal maestro e compositor Heitor Villa-Lobos, autor das célebres Bachianas Brasileiras, e à Johann Sebastian Bach. A Camerata Bachiana, parte da Fundação Bachiana Filarmônica, é formada por viola, cello, oboé, clarinete, fagote, flauta, percussão e dois violinos.

A apresentação em Cosmópolis é viabilizada pela lei de incentivo Fiscal Rouanet, com patrocínio da Stoller, produção da D’color Produções Culturais e apoio da Prefeitura Municipal de Holambra.

Sobre a Stoller

Com a missão de transformar o conhecimento em inovação, oferecendo soluções para a construção de uma agricultura mais eficiente, a Stoller é uma empresa multinacional presente em 56 países. O Grupo Stoller é líder mundial na nutrição de plantas, com foco na fisiologia vegetal, o que possibilita ao agricultor aproveitar o máximo potencial genético da planta, para que tenha mais resistência às doenças e se adapte melhor às adversidades climáticas.

Sobre a D’color Produções Culturais

Empresa de Campinas (SP) focada em assessoria, planejamento e execução de projetos culturais em parceria com diversos segmentos através de leis de incentivo. Possui a missão de fomentar a cultura no Brasil e disseminá-la para o maior número de pessoas.

Aonde, Quando:

Na Roda com o Maestro – Uma homenagem a Johann Sebastian Bach

Maestro João Carlos Martins e Camerata Bachiana

Data: 22 de junho

Horário: 20h

Local: Centro de Cultura e Eventos

Endereço: Alameda Maurício de Nassau, S/N – Ao lado do Moinho Povos Unidos, Holambra/SP

Classificação livre

Evento gratuito e aberto ao público

 

Mais informações: (19) 3256-4500contato@dcolor.art.br

 

Projeto viabilizado pelo Programa Nacional de Apoio à Cultura pela Lei Rouanet.

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Eau de parfum combina rosas damascenas, colhidas em seu momento de maior beleza e perfumação, com o adocicado dos macarrons

 

Pensa em um perfume elegante e sofisticado… Pensou?! A ousadia, o brilho e o glamour que a noite provoca nas mulheres foi a inspiração do Boticário para criar Elysée Nuit, sua mais nova fragrância premium que chegou ao mercado neste mês. Releitura de um dos grandes sucessos do portfólio da marca, o eau de parfum Elysée, a fragrância traz uma combinação surpreendente de rosas damascenas com o toque adocicado dos macarrons. Além de uma extração surpreendente da matéria-prima: a colheita, feita ao alvorecer, garante rosas ainda mais especiais. O resultado é um Chypre Gourmand marcante e intenso, pensado para as mulheres que querem revelar seu lado mais ousado e sofisticado.

Elysée Nuit

 Marca líder em perfumaria no país*, O Boticário traz para Elysée Nuit o melhor das rosas damascenas. “Elas são colhidas ao alvorecer, no momento em que estão desabrochando e, por isso, estão ainda mais lindas e perfumadas”, explica o Gerente de Perfumaria do Boticário, Jean Bueno. “É nesse momento que elas entregam seu melhor perfume, dando origem a uma matéria-prima sofisticada, um toque especial para Elysée Nuit. ”As notas de rosa são combinadas ao fundo amadeirado do Chypre e ao toque adocicado dos macarrons. O tradicional doce francês traz um toque jovial à composição, assinada pelos perfumistas Chiaki Nomuna e Napoleão Bastos, da casa de fragrância IFF.

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 Uma composição tão especial e exclusiva merecia também um frasco especial. Com formato de uma joia lapidada, ele recebeu polimento especial, chamado fire polish, que consiste em aquecer a superfície do vidro para retirar marcas, imperfeições ou residuais do processo comum de fabricação do material. No fundo, pequenos pontos brilhantes cravejados captam e refletem a luz de forma surpreendente. Além disso, para trazer o conceito da noite para a embalagem de Nuit o frasco traz um degradê preto combinado com a cor rosa que remete a rosa damascena e ao dulçor do macarron.

Elysée Nuit - Resenha

Super recomendo usei eles o perfume com uma essência incrível com apenas uma borrifada ele durou muito tempo na pele com o mesmo frescor da hora da aplicação então super ganhou pontos, a combinação das notas dele são incríveis e a embalagem é um brinde a toda exuberância da fragrância.

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O creme acetinado hidratante corporal Elysée Nuit complementa a perfumação e hidrata a pele e deixa uma pele com um toque aveludado e possui uma textura perfeita.

Elysée Nuit O Boticário Eau de Parfum, 50ml

Inspirado nos mistérios e no brilho da noite, é uma fragrância para mulheres sofisticadas.

Pirâmide olfativa:

Notas de saída – Flor de Ameixa, Cassis, frutas vermelhas e Bergamota

Notas de corpo – Magnólia, Rosas Damascenas, Fresia, Lírio do Vale e Peonia

Notas de entrada – Veltiver, Patchouli, sândalo e Musk

Preço sugerido: R$ 199

 

Elysée Nuit O Boticário Creme Acetinado Hidratante Corporal, 250g

Preço sugerido: R$ 89,90

Você encontra em todas as lojas do O Boticário mais próxima de você ou pelo site que está com uma promoção incrível para linha Elysée Nuite clique (AQUI)

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Produto apresenta partículas de efeito deixam os lábios neon sob a luz negra

A SADOK, marca de cosméticos fabricada pela empresa especialista em esmaltes e batons Hits Specialittà, apresenta a Coleção Love Gloss, com cores que ficam neon sob a luz negra, ideal para as mulheres que desejam se destacar na balada.

As cores 01 (Transparente com partículas de efeito furta cor) e 02 (Rosa bebê com partículas de efeito furta cor) são tonalidades delicadas que combinam com todos os tons de pele.

sadok batom fruta-cor sadok gloss fruta cor

Os produtos possuem sabor cereja refrescante, têm duração e pigmentação excelentes, consistência cremosa e hidratante. Além disso, são fáceis de espalhar, não GRUDAM nos lábios e não escorrem.

 

Preço médio: R$ 13,00 (cada) no estado de SP

Os produtos SADOK são fabricados pela Hits Speciallità epodem ser encontrados emdrogarias e perfumarias de todo o Brasil, redes de lojas de cosméticos, lojas virtuais e no e-commerce da própria marca. SAC (11) 2606-1012 ou pelo e-mail sac@speciallita.com.br. Mais informações sobre a empresa: https://www.speciallita.com.br/loja

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