Restaurante, novidade em Pinheiros, traz clássicos piauienses como carne-de-sol, arroz Maria Isabel, cordeiro no leite de coco e paçoca, em apresentação contemporânea

 

Que tal uma comida afetiva, que carrega, além de sabor, muitas memórias?!  Essa é a proposta do Fitó recém-inaugurado no Largo da Batata, em Pinheiros, zona oeste de São Paulo. O restaurante traz uma culinária brasileira de inspiração nordestina, especialmente a vivência da sócia Cafira Foz (a Fitó, seu apelido de infância), cearense, criada no Estado do Piauí.  A casa aposta numa apresentação leve e contemporânea e na boa relação custo-benefício, com pratos com preços que variam de R$ 25 a R$ 49, já incluindo alguns mimos como água filtrada.

Feito e servido por toda uma equipe feminina, o cardápio conta com pratos do dia e opções à la carte – destaques para o bife de carne-de-sol com purê de cará e vinagrete, a paçoca com baião de dois e a peixada (com pirarucu, pescada amarela ou cambucu), com arroz, farofa e abacaxi –, que traduzem a concepção da casa: culinária de afetos e histórias. O almoço contará sempre com um prato do dia: às segundas, Arroz Maria Isabel (arroz com carne-de-sol da casa em cubos, acompanhado de macaxeira cozida, legumes e vinagrete de tomates, R$ 25); às terças, Carne de Panela (acém marinado no molho de tomate, cachaça e tucupi preto, com cenoura, cebola, vagem e arroz vermelho cremoso, R$ 25); às quartas, Costelinha de Porco (temperada com especiarias e pincelada com geleia de cajá, acompanhada de legumada do sertão, R$ 25); às quintas, Caril de Frango (coxa e sobrecoxa de frango desossado ao leite de coco fresco e especiarias, com arroz e quiabo, salteado no óleo de babaçu, R$ 25); às sextas, Peixe de Praia (peixe do dia, como pescada branca, trilha ou pargo, empanado na tapioca, vinagrete de feijão fradinho, farofa da casa e arroz, R$ 25) e aos sábados, Carneiro no Leite de Coco (pernil marinado e depois cozido no leite de coco fresco e caseiro, acompanhado de cuscuz de milho com manteiga da garrafa e legumes assados, R$ 49). Além do menu executivo, haverá outras opções no à la carte e que fazem parte das tradições nordestinas (do baião de dois à peixada) e criações da casa, como Salada Sertaneja (rúcula, agrião, brotos, tiras de carne-de-sol, tomate e batata-doce assados e ovo cozido, R$ 18).

Fitó - Culinária Nordestina SP

Num primeiro momento, a casa opera apenas no almoço. Para harmonizar, oferece chope e cervejas artesanais nacionais, vinhos em taças e uma carta de qualidade, exclusivamente brasileira (qualquer um dos rótulos custa R$ 99). A carta é assinada pela bartender Fran Moreira, que teve passagens pelo bar Flamingo e Jaime Oliver e atuou como chef de bar no restaurante Jamile. Ela aposta no artesanal e em frutas tropicais, em sintonia com os petiscos e pratos do Fitó. Dentre as curiosidades, estão bebidas infusionadas, xaropes e bitters de produção própria, gins e cachaças nacionais. Refrescos em vez de refrigerantes, como a Gengibirra, um fermentado de gengibre da casa com limão ou Cupuaçu Soda, cupuaçu, açúcar e água com gás. Um dos destaques é o drinque da casa. O Fitó reúne doce de limão do Piauí, rum, limão-siciliano, xarope de amora e amburana. Em julho, o Fitó abrirá também à noite, funcionando como um gastrobar, com petiscos (como pastéis de bobó de camarão e de carne-de-sol com banana-da-terra, casquinhas de siri com dendê e farofa da casa) e drinques.

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Feito e servido por toda uma equipe feminina, o cardápio conta com pratos do dia e opções à la carte – destaques para o bife de carne-de-sol com purê de cará e vinagrete, a paçoca com baião de dois e a peixada (com pirarucu, pescada amarela ou cambucu), com arroz, farofa e abacaxi –, que traduzem a concepção da casa: culinária de afetos e histórias. O almoço contará sempre com um prato do dia: às segundas, Arroz Maria Isabel (arroz com carne-de-sol da casa em cubos, acompanhado de macaxeira cozida, legumes e vinagrete de tomates, R$ 25); às terças, Carne de Panela (acém marinado no molho de tomate, cachaça e tucupi preto, com cenoura, cebola, vagem e arroz vermelho cremoso, R$ 25); às quartas, Costelinha de Porco (temperada com especiarias e pincelada com geleia de cajá, acompanhada de legumada do sertão, R$ 25); às quintas, Caril de Frango (coxa e sobrecoxa de frango desossado ao leite de coco fresco e especiarias, com arroz e quiabo, salteado no óleo de babaçu, R$ 25); às sextas, Peixe de Praia (peixe do dia, como pescada branca, trilha ou pargo, empanado na tapioca, vinagrete de feijão fradinho, farofa da casa e arroz, R$ 25) e aos sábados, Carneiro no Leite de Coco (pernil marinado e depois cozido no leite de coco fresco e caseiro, acompanhado de cuscuz de milho com manteiga da garrafa e legumes assados, R$ 49).  Além do menu executivo, haverá outras opções no à la carte e que fazem parte das tradições nordestinas (do baião de dois à peixada) e criações da casa, como Salada Sertaneja (rúcula, agrião, brotos, tiras de carne-de-sol, tomate e batata-doce assados e ovo cozido, R$ 18).

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Num primeiro momento, a casa opera apenas no almoço. Para harmonizar, oferece chope e cervejas artesanais nacionais, vinhos em taças e uma carta de qualidade, exclusivamente brasileira (qualquer um dos rótulos custa R$ 99). A carta é assinada pela bartender Fran Moreira, que teve passagens pelo bar Flamingo e Jaime Oliver e atuou como chef de bar no restaurante Jamile. Ela aposta no artesanal e em frutas tropicais, em sintonia com os petiscos e pratos do Fitó. Dentre as curiosidades, estão bebidas infusionadas, xaropes ebitters de produção própria, gins e cachaças nacionais. Refrescos em vez de refrigerantes, como a Gengibirra, um fermentado de gengibre da casa com limão ou Cupuaçu Soda, cupuaçu, açúcar e água com gás.  Um dos destaques é o drinque da casa. O Fitó reúne doce de limão do Piauí, rum, limão-siciliano, xarope de amora e amburana. Em julho, o Fitó abrirá também à noite, funcionando como um gastrobar, com petiscos (como pastéis de bobó de camarão e de carne-de-sol com  banana-da-terra, casquinhas de siri com dendê e farofa da casa) e drinques.
fitó - logo

Recebi estas informações da assessoria do Restaurante e já fiquei imaginando tudo deste lindo restaurante e é claro vou lá conhecer pessoalmente e vou contar tudo para vocês no insta, aguardem! Afinal minha raiz e nordestina!

 Decoração

 Localizado no Largo da Batata, o Fitó surge em edifício completamente reconstruído, com uma fachada toda branca com janelas azuis, ao estilo das casas nordestinas e com logo que remete às xilogravuras populares, do cordel nordestino. O projeto arquitetônico é da dupla Claudia Bicudo e Marta Levy, e todos os passos da obra foram executados por Thomaz Foz, sócio e marido de Cafira. Numa área de 200 m2, o décor do salão apresenta muito verde, com samambaias e chifres-de-veado, elementos em madeira de demolição (da antiga construção), cimento queimado e chapisco, e detalhes coloridos e geométricos em azulejos do artista plástico Pedro Ivo Verçosa. Uma cozinha envidraçada, de onde se acompanham os trabalhos da equipe e o preparo, e um bar de 360º que recepciona os clientes.  No piso superior, ainda em fase de finalização, um rooftop, uma agradável laje, bem no coração de Pinheiros. Nas escadas, uma imponente luminária em buriti feita pelo pai de Cafira, o designer Abrahão Cavalcante. O espaço – um deck com madeira e muitas plantas – funcionará para eventos especiais e também para noites animadas por forró e comida nordestina fresca, mas sem frescuras. Culinária mais de afetos do que de efeitos.

Fitó

www.fitocozinha.com.br

Endereço: Rua Cardeal Arcoverde, 2773

Pinheiros – São Paulo – SP – CEP: 05407-004

Tel. 11 3032-0963

E-mail: contato@fitocozinha.com.br

Capacidade: 50 lugares (salão térreo), superior, para eventos 35 lugares.

Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 12h às 15h; sábados, das 12 às 17h. Feriados, das 12h às 17h.

Não abre aos domingos nem para o jantar.

CC: Amex, MasterCard, Visa, Diners e Elo

CD: Visa Electron, Red Shop, Maestro, Alelo, Sodexo, Vale Refeição (VR) e Ticket Refeição (TR)

Não aceita cheques.

Possui área para fumantes.

Aceita reservas.

Tem ar-condicionado e acesso wi-fi.

Possui cadeirões para bebês (02) e fraldário.

Acesso e banheiro adaptado para deficientes físicos.

Sem estacionamento próprio.

Não possui serviço de valet.

Não serve couvert.

Serve vinho em taça: a partir de R$ 25

Permite levar seu próprio vinho.

Serviço de rolha: R$ 30

Adega climatizada com capacidade para 96 garrafas.

Pet-friendly e bike-friendly, com paraciclo.

Águas filtrada e com gás (sem limite de reposição) são cortesia da casa.

Aberto em 02/junho/17

Facebook: /fitocozinha

Instagram: @fitocozinha

Twitter: @fitocozinha

 

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Vocês sabem que sou apaixonada pelas criações da Melissa e nesta temporada ganha asas e traz toda a delicadeza das borboletas em um mix que contempla criações inéditas e releituras mais do que especiais de grandes clássicos da marca.24

melissa-new fly

A Melissa Ultragirl Fly, por exemplo, acrescenta ao modelo de sapatilha mais querido da marca uma delicada borboleta em relevo. Na paleta de cores, destaque para a opção transparente, perfeita para enriquecer qualquer look. Outro ícone que volta renovado é a Melissa Solar Fly. Um convite à liberdade, a rasteirinha ganha a mesma aplicação no cabedal, dando ao sapato um toque extra de feminilidade e romantismo.

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Já a Melissa New Fly repete o sucesso do verão trazendo para a temporada de inverno uma paleta de tons sóbrios e candy, pontuados pela versão vibrante em coral.

melissa-solar-fly-madame-lilica

Além dos modelos adultos, a linha Fly ganha também versões para os pequenos! A Ultragirl, por exemplo, está disponível para o público Mini (a partir do tam 17/18) e as Melissas Solar e New compõe os lançamentos de Mel, com numerações a partir de 26/27.

Mini-ultragirl-melissa-madame-lilica

 

Clubes Melissa no Brasil:

https://www.melissa.com.br/onde-encontrar

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A 3ª edição do evento de rua, em trecho da Padre Almeida, oferece gastronomia, apresentações artísticas, exposição de roteiros turísticos e aula show gratuita com o chef peruano Marco Espinoza

 

Olha que show a  cultura do Peru estará representada em peso em Campinas no dia 23 de julho, domingo, mais precisamente na rua Padre Almeida, entre as travessas Barreto Leme e Sampainho, no Cambuí. O trecho será fechado para receber a Fiesta Peruana de Gastronomia, Cultura e Turismo que, entre 11h e 17h, oferecerá muito entretenimento para comemorar com os campineiros a sua independência da Espanha, festejada em 28 de julho há 196 anos.

Fiesta Peruana 23 de julhoEntre as atrações estão comida típica, doces peruanos, danças, artesanato, lounge temático de turismo com ofertas de viagens ao Peru oferecidas pelas agências de turismo Identidade e Achar Viagens, apresentação da banda Peru Latino e aula show com o chef peruano premiado Marco Espinoza, sócio proprietário do Lima Restobar, que faturou recentemente, pelo 3º ano consecutivo, o prêmio Michelin Bib Gourmand 2017.

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Pessoal lindo que lindo dia hoje não é?! E  quem me segue no insta aka @lillyrochare conferiu no insta stories que recebi o Kit Glicerina da Granado, e muita gente me perguntou do lançamento da  marca mas a novidade e que vem em uma lata estampada em estilo retrô, com os tradicionais sabonetes: em barra, há mais de 100 anos no mercado, e o líquido, ambos formulados com base vegetal, que limpam profundamente. A linda lata também vem com o Creme Nutritivo, lançamento da linha Glicerina, formulado com textura melting, que se espalha com facilidade e não deixa um aspecto gorduroso. A novidade é indicada para o uso pós-banho, proporcionando uma hidratação prolongada, livre de corantes, parabenos e óleo mineral. O Kit possui uma esponja para completar os cuidados durante e após o banho.

Já posso adiantar para vocês que amo o sabonete que uso sempre aqui em casa, mas este kit completo esta de babar de fofura.

kit-glicerina-mel-granado-01

Lata Tradicional Glicerina

 

Kit Glicerina

Disponível nas fragrâncias Tradicional e Mel.

Edição limitada! Linda lata estampada e decorada com as cores da fragrância Tradicional, da linha Glicerina. O kit traz um Sabonete em Barra Tradicional, há mais de 100 anos no mercado; um Sabonete Líquido Tradicional, um Creme Nutritivo de Glicerina Tradicional e uma Esponja de Banho personalizada.

Os sabonetes em barra e líquido são formulados com base 100% vegetal e glicerina pura, que limpa profundamente e fixa a fragrância na pele por mais tempo. O Creme Nutritivo promove hidratação prolongada e possui textura melting, que espalha com mais facilidade e não deixa aspecto gorduroso, proporcionando alto conforto para a pele. Conteúdo: 1 Sabonete em Barra 90g, 1 Sabonete Líquido 200ml, 1 Creme Nutritivo 60g e 1 Esponja de Banho personalizada.

Preço: R$ 64

Amei

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Quem ama dica de beleza????!!! E melhor ainda se for uma linha vegana melhor ainda!!! E a dica hoje é de uma marca que adoro que são os produtos da Surya Brasil que é uma empresa brasileira líder em cosméticos naturais, orgânicos e veganos. Fundada em 1995 e totalmente comprometida com a preservação.

Afinal na estação mais fria do ano não se pode descuidar da pele do corpo, com o clima seco e banho quente a pele fica opaca, desidratada, ressecada, áspera e perde a elasticidade.  Entre os cuidados que se deve ter com a pele,  é a escolha de um hidratante essencial para que se obtenha um bom resultado.

A linha Sapien Women da Surya Brasil foi especialmente desenvolvida para a mulher consciente, que se preocupa com sua beleza, saúde e qualidade de vida. A linha traz em sua composição ingredientes exóticos extraídos da floresta amazônica como o óleo de Pracaxi e proteína de Amaranto –  rico em Vitamina E e Aloe Vera, pela alta concentração destes ingredientes as  células são renovadas,  devolvendo a hidratação perdida na pele desidratada.  A linha Sapien Women, é indicada para todos os tipos de pele e todos os ingredientes utilizados em sua composição são naturais, além de serem veganos e certificados orgânicos. Na linha Sapien Women Não contém em nenhum dos produtos da linha: Álcool, BHT, Corante Artificial, EDTA, Fragrância Artificial, Ftalato, Glúten, Microesferas Plásticas, Óleo Mineral, Parabenos, Sal, Silicone, Sulfato e Transgênicos. Livre de testes em animais e ingredientes de origem animal.

Sabonete Líquido

  1. Sabonete Líquido Sapien Women :  Proporciona hidratação profunda e dermoproteção à pele. Aconselhamos um banho morno que é mais saudável e faz com que os produtos tenham maior eficácia.  Volume 300mL.  R$ 83,31SW_EsfolianteCorporal
  2. O Esfoliante Corporal Sapien Women:  Produzido com casca de Coco e Buriti, removem células mortas e impurezas da pele. A Argila Branca da Amazônia aumenta seu poder de esfoliação e a alta concentração de Aloe Vera que garante hidratação intensa. Volume 200ml   R$ 95,21Hidratante Corporal
  3. O Hidratante Corporal Sapien Women:  Promove hidratação saudável, duradoura e pele macia sem deixá-la oleosa. Traz em sua composição ingredientes exóticos extraídos da floresta amazônica como as manteigas de Cupuaçu e Murumuru, os óleos de Pracaxi e Açaí, e proteína de Amaranto. É rico em Vitamina E e Aloe Vera. Possui deliciosa fragrância de Coco e Manga, com notas de Framboesa e Baunilha.  Volume: 200mL. R$ 95, 23

Então fica a dica desta linha maravilhosa!

Onde comprar: WWW.suryabrasil.com  –    SAC. : 08007707411

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